Sorbet fruits locaux et miel

Sorbet fraise miel : On n’a plus à présenter la saveur des fraises de Provence, Alors nous avons voulu confectionner un sorbet qui leur rende hommage sans mille ajout. Alors juste une touche de miel pour venir souligner son parfum et voilà un sorbet qui explose en bouche pour vous plonger directement dans un plat de fraises fraîchement cueillies !

Sorbet kiwi miel : Nous avons la chance d’avoir parmi nos voisins le Gaec du Dragon, une Ferme familiale qui cultive depuis de nombreuses années le kiwi. Et quand on mêle ce kiwi cultivé avec autant de soin avec notre miel, on obtient un sorbet acidulé et si parfumé que le pot va vous sembler terriblement petit !!

Sorbet abricot miel : Inventer un sorbet qui marie l’abricot et le miel c’est d’abord faire une alliance entre l’acidité et la fraîcheur de ce fruit d’été et la douceur réconfortante du miel sans qu’aucun des deux ne prenne le dessus mais juste s’équilibre harmonieusement. Alors, vous plongez votre cuillière ?

Sorbet pêche miel : Imaginez de délicieuses pêches produites en Provence à Orange dans les fabuleux Vergers d’Auriac, laissez les bien mûrir jusqu’à ce qu’elles soient juteuses et au sommet de leur parfum, ajoutez-y une belle dose de miel de fleurs qui va leur donner un relief incomparable et vous aurez un sorbet à la saveur si mémorable qu’une fois que vous l’aurez goûté, on est certain de vous revoir très bientôt à la Ferme !

Pot verre 90 g  – Boîte kraft 500 ml