Miel de lavande et spiruline

Le miel de lavande est reconnu pour ses propriétés antiseptiques, antispasmodiques et anti-inflammatoires. A ce miel déjà exceptionnel que nous récoltons chaque année, nous ajoutons de la spriruline produite par des passionnés à quelques kilomètres de la Ferme. La composition de la spiruline présente plusieurs records notamment celui de la teneur en protéines (65% digeste à 92%). Le fer qu’elle contient présente une exceptionnelle biodisponibilité (capacité d’absorption). Sa richesse en vitamines (B1, B2, B3, B5, B12, A -bêta-carotène-, E, D, etc.), en antioxydants (phycocyanine) et en acides gras essentiels (oméga 6) la place au premier rang des aliments les plus complets. Elle se distingue également par sa concentration en oligo-éléments dont l’organisme a besoin au quotidien (calcium, fer, magnésium, phosphore, zinc).
Le mariage de ces deux super produits de la nature en fait un allier sûr pour les sportifs mais aussi les vegan, végétariens ou flexitariens cherchant à diminuer leur consommation de viande tout en se préservant de toutes les carences. Le miel de lavande par sa présence permet d’apporter une saveur plus douce à la spiruline qui est souvent décriée pour son goût très particulier.

Spiruline produite et séchée à basse température à Barbentane (13) par le Gaec « Couleur Spiruline ». 5% d’extrait sec dans notre miel de lavande à la spiruline.

250g  –  Pots en verre réemployable